槐花馅包子

作者： 麦子谷子-hs

今日谷雨 时至暮春，又是一年槐花开 本地人很少有吃槐花的，卖菜的小妹妹说，老父亲摘了些让她拿到市场看看是否有人会买，她也不知道这东西怎么吃。吃货的运气总是这么好（前些日子市场上寻到小茴香），回家摘择，香的不行，拢共就半斤槐花，加了肉、胡萝卜，用太太乐鲜鸡汁调味，做了十几个大包子，照样还是丑的不行

用料

• 槐花 250克
• 胡萝卜 一根
• 猪肉 300克
• 泡发好的笋干 200克
• 太太乐鲜鸡汁
• 盐 克
• 酵母 克
• 面粉 克
• 水 克
• 糖 克

槐花馅包子的做法步骤

步骤 1

槐花择干净冲洗，开水淖10秒捞起过凉水，挤干

步骤 2

肉搅碎，加入适量的葱姜水搅打起劲，放入搅碎的胡萝卜和笋干，拌匀，加2勺葱油，2勺鲜鸡汁拌匀，再加适量的盐拌匀即可

步骤 3

包成大包子，蒸熟

步骤 4

太好吃了

菜谱创建时间：2020-04-19 16:43:32