黄豆咸鸭煲

作者： 海之蓝-50

用料

• 黄豆 50克
• 小咸麻鸭 半只
• 生姜 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 小山椒 1个

黄豆咸鸭煲的做法步骤

步骤 1

少许油烧热，下生姜，蒜瓣炒香，放入用温热水泡了一个小时并洗净的咸鸭。翻炒片刻加入小米椒，喷黄酒，醋少许，加入生抽少许。

步骤 2

加入头天晚上泡好的大黄豆翻炒。加入适量的清水。

步骤 3

放入小煲中大火烧开，小火慢炖一个小时。

步骤 4

咸鸭鲜香，黄豆软烂。

步骤 5

水烧干了点^_^。

菜谱创建时间：2020-04-19 17:05:23