洋葱牛肉丝

作者： 小马_88

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 白糖 50克

洋葱牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切丝，放料酒生抽老抽淀粉拌匀，室温下腌30分钟。洋葱切散待用。

步骤 2

先大火炒洋葱炝锅，香气出来后转中火，加少量水，推入腌好的牛肉丝，炒散后再加白糖以及适量水，盖上锅盖小火焖五分钟左右。

步骤 3

可以在出锅前自己尝尝味道，喜欢咸点儿的可以再少许加些老抽/生抽，我选择了老抽少许，就当上色了呵呵呵。。

菜谱创建时间：2020-04-19 19:10:34