烧牛腩

作者： 美怡1

我老公就喜欢吃我做的这道烧牛腩

用料

• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 姜 6片
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 葱 1根
• 干辣椒 3个
• 老抽 1勺
• 料酒 半勺
• 生抽 3勺
• 冰糖 20克
• 盐 5克
• 香叶 3片
• 白胡椒粉 1勺
• 牛腩 400克
• 五香粉 1小勺
• 花椒

烧牛腩的做法步骤

步骤 1

油锅给姜、八角、桂皮小葱花椒炸，将绰水后的牛腩倒入锅里翻炒，给冰糖、少盐生抽老抽耗油料酒，加水过牛腩，盖上盖小火煮30分钟，中途给一个大蒜头、几片洋葱，再下出过水的胡萝卜

步骤 2

要焖30分钟，再下胡萝卜

烧牛腩的小贴士

起锅前加胡椒五香粉鸡精小葱，太好吃了

菜谱创建时间：2020-04-19 23:26:20