焦糖吐司脆脆

作者： Snowisland

最近做的牛奶吐司没吃完，小朋友吵着要吃小零食，今天来做一款比爆米花还脆、超快手的焦糖吐司脆脆，小朋友吃的爱不释口。自己动手，零添加食之更安全，也是一款不错的追剧小零食哦～

用料

• 牛奶吐司 4片
• 细砂糖 50克
• 纯净水 20克
• 无盐黄油 15克
• 纯牛奶 20克
• 盐 2克

焦糖吐司脆脆的做法步骤

步骤 1

牛奶吐司切丁备用

步骤 2

不粘锅小火翻炒至焦黄变脆（切记小火！！！）

步骤 3

纯净水细砂糖倒入鸭嘴奶锅，开小火煮至微黄（一定不要翻炒，可握住锅柄轻轻晃动），依次加入黄油、盐、牛奶后倒入吐司丁翻炒至吐司丁裹满焦糖液

步骤 4

盘中垫油纸盛出焦糖吐司脆脆，放凉即可食用，裹着焦糖外衣的吐司脆脆真的是比爆米花还酥脆。这款超级快手又好吃的小零食，无论踏青、哄娃还是追剧适用多种场景～

菜谱创建时间：2020-04-20 11:11:49