【番茄肥牛金针菇】

作者： 夫肤小厨

用料

• 肥牛 1盒
• 西红柿 3个
• 金针菇 1把
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 内酯豆腐 1盒

【番茄肥牛金针菇】的做法步骤

步骤 1

西红柿洗干净开水烫一下，去皮。

步骤 2

西红柿去皮切块。

步骤 3

肥牛焯水10秒左右，不易太久（想去腥味的还可以倒一点料酒，个人口味没有放料酒，直接焯水即可）

步骤 4

肥牛变色捞出备用。

步骤 5

起锅烧油，倒入西红柿块翻炒出汤汁（有特别喜欢番茄口味的还可以倒入番茄酱）

步骤 6

金针菇洗干净备用，还可以准备一盒内酯豆腐（忘了拍照）

步骤 7

锅中倒入开水，放入金针菇大概2一3分钟左右煮熟。

步骤 8

倒入豆腐和肥牛，一小勺生抽提鲜，根据个人口味放鸡精，盐，调味出锅。

步骤 9

准备两碗米饭，完美出锅～

菜谱创建时间：2020-04-20 13:24:27