在家吃鹅肝

作者： 首席美食品鉴师

如此厚切的鹅肝，是多么的满足多么的奢侈！

用料

• 红酒鹅肝 1斤
• 苹果 2个

在家吃鹅肝的做法步骤

步骤 1

第一次在家切鹅肝，看了很多教程，觉得“实践才是真理”

步骤 2

鹅肝配苹果，解腻又提香！

步骤 3

因为没有冰的关系，鹅肝温度很快就上升了，鹅肝油都开始渗出来，所以一定要把控好温度。

步骤 4

配苹果真的是绝绝绝绝了！

步骤 5

我妈居然是这样吃的！！！！还以为是茄子🍆！我笑了！几百块的鹅肝像茄子！

步骤 6

记得吃鹅肝最好还可以陪点红酒哦！把鹅肝吃完了再吃热食！这样才不会影响口感！

菜谱创建时间：2020-04-20 15:28:57