金针菇撕开、洗净、挤干水后,放入烤盘。
调汁:生抽3勺、耗油3勺、油2勺。
金针菇上依次铺上蒜粒、干辣椒碎、料汁、葱粒。
锡纸盖在烤盘上,封边。
空气炸锅200℃,30分钟(时间可以根据金针菇的量调整)。
出锅。