香椿炒蛋附香椿保存方法

作者： YH小与

谷雨节气素有泡新茶，吃香椿之习俗。清香的椿芽与鸡蛋相炒，吃完这口春天独有的美味，夏天就要来临了。

用料

• 香椿 50克
• 蛋 2个
• 油 30克
• 盐 5克

香椿炒蛋附香椿保存方法的做法步骤

步骤 1

清洗干净

步骤 2

入沸水中焯至变色，立即捞出

步骤 3

过凉水

步骤 4

挤干水分后，可以按每次食用的量用鲜膜扎紧，冷冻保存

步骤 5

取一份切成末末

步骤 6

加两个鸡蛋和适量盐

步骤 7

搅打均匀

步骤 8

热油热锅倒入鸡蛋香椿，定型后翻炒至熟即可出锅

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间：2020-04-21 08:00:27