春笋杂酱

作者： 美食煮张

一款百搭的万能杂酱，可以下饭，可以当各种面食的馅心。

用料

• 春笋 100克
• 香菇 100克
• 豆腐干 100克
• 大蒜 2颗
• 葱 1棵
• 辣椒 1个
• 青豆 适量
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 耗油 10克
• 盐 2克

春笋杂酱的做法步骤

步骤 1

各种配料切成丁，香料切末

步骤 2

锅里油烧热后，放入大蒜末炒香。

步骤 3

倒入笋丁、香菇丁、豆腐干丁、青豆翻炒。

步骤 4

炒3分钟后，加入生抽、老抽、盐、耗油、葱、辣椒、清水100克。

步骤 5

继续翻炒到汁全部被吸收就可以了。

步骤 6

味道超好

菜谱创建时间：2020-04-21 08:29:36