【瘦身友好】无糖水果羹

作者： 人生不过吃吃吃吃吃喝玩乐

无糖的藕粉，是真的难吃，放了很长时间都没吃完。 温州有一个小吃叫做“水果羹”，在家有时会做，四五包有糖的藕粉，加上苹果、梨和香蕉等等多种水果，还可以加点葡萄干之类的，酸酸甜甜的很好吃。 一个人的瘦身餐，只用一包藕粉，每种水果都切一点点还得自己全给吃掉，就尝试着用一种水果来做。 ps：不瘦身的人可能感觉没味，建议大量加糖。

用料

• 无糖藕粉 20克（一小包）
• 凉水 约220克
• 蔓越莓干/葡萄干 一小把
• 熟香蕉/苹果 1根/小半个
• 0卡糖（2倍甜） 3克以上
• 表面装饰（果干、坚果类） 随意

【瘦身友好】无糖水果羹的做法步骤

步骤 1

香蕉切片/苹果切小丁。

步骤 2

一包无糖藕粉倒入锅内，加上220ml凉水，搅拌一下化开，加入材料，开中小火一边搅拌一边加热，有一点点固体析出就改最小火，到喜欢的浓稠程度打出即可。 表面撒一点坚果类装饰、提香。

【瘦身友好】无糖水果羹的小贴士

1.量大可加多种水果，要分批下，顺序：苹果、梨、香蕉，较硬的先下即可。建议要加香蕉，甜味充足，风味较浓郁。 2.加点坚果类会香很多，不用煮最后加好看又好吃。 3.及时从锅里打出，先把锅洗了或者泡上再吃，不然干了不太好洗。 4.藕粉用凉水化开不会结块，用热水容易结块，用凉水也可以多煮一会煮出水果的酸甜味。 5.关于水量，可以先少加，太稠再加，我的藕粉包装上建议一包泡180ml水，水果羹要比直接吃稀一点，适量比建议的多些即可。如果煮苹果这种比较硬的就多加点水多煮一会，软的就可以少加水少煮一会。 6.甜度很低，不减肥一定要加糖啊！

菜谱创建时间：2020-04-21 19:26:55