香椿鸡蛋饼

作者： 爱做饭的山西旅游司机

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 4个
• 盐 少许
• 油 适量

香椿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

香椿摘洗干净

步骤 2

香椿切末

步骤 3

打四个鸡蛋

步骤 4

放入切好的香椿，放少许盐

步骤 5

锅烧油，又热倒入鸡蛋

步骤 6

小火慢煎，煎至两面金黄出锅

步骤 7

是不是很简单

步骤 8

太好吃的香椿鸡蛋饼

菜谱创建时间：2020-04-21 20:08:29