超简单手撕鸡（电压力锅版）

作者： 早起晚睡的煮妇

幼儿园不开学的日子，每天都纠结做什么给小盆友吃，还天天不能重复😂当个厨子其实也挺难的，好在我有很多厨房小家电，真的是懒人好帮手！

用料

• 三黄鸡 半只或一只
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 生姜 很多片
• 葱 几根
• 油 适量
• 凉拌汁 一碗

超简单手撕鸡（电压力锅版）的做法步骤

步骤 1

半只三黄鸡洗干净，用厨房纸擦干水分。

步骤 2

用盐涂抹鸡的表面，薄涂一层就好啦。涂好等待几分钟。

步骤 3

取个小碗，倒入生抽，老抽，白糖，料酒，搅匀。

步骤 4

将上一步的汁子均匀涂抹在鸡的表面，给它来个马杀鸡😜。然后放置20分钟，入味。

步骤 5

电压力锅锅底铺满姜片和葱。

步骤 6

腌好的鸡放进锅里，把剩下的汁子也一起倒进去!然后给鸡上淋一些油!

步骤 7

选择手撕鸡模式，盖好盖子，可以放飞自我去了!😝 我的心在等待……

步骤 8

时间到打开盖子，晾一会，准备撕鸡肉!超软烂，碰一下直接脱骨😁

步骤 9

完成，配一小碗蘸汁。一道手撕鸡就做好啦! 我觉得不蘸汁也超好吃呢！😋

超简单手撕鸡（电压力锅版）的小贴士

用半只鸡或者一只鸡都可以!我用了半只三黄鸡! 这道菜，很简单超快手，也不需要很多配料，小盆友超喜欢吃! 凉拌汁我一般买成品😁也可以根据自己喜欢调汁哈！

菜谱创建时间：2020-04-22 12:53:21