炸虾饼

作者： 弗米形象管理

用料

• 虾 200
• 面粉 200克
• 鸡蛋清 1个
• 五香粉 1克
• 盐 1.5克
• 胡椒粉 1克
• 葱花 少量
• 水 50克克
• 糖 5克

炸虾饼的做法步骤

步骤 1

小虾米洗净备用。

步骤 2

胡萝卜刨丝倒入面粉和所有调味料。

步骤 3

倒入一个鸡蛋清搅拌。我是故意分开拍照才看得清。喜欢偷懒的人可以把所有材料放在一起搅拌。 追求精美的，先把调味料和面粉搅拌好，再下胡萝卜丝搅拌。最后才放几只虾子在面上。油炸定型。

步骤 4

在过油的铲上整成自己需要的形状。中小火炸至金黄捞出滤油。

菜谱创建时间：2020-04-22 18:58:41