珍妮曲奇

作者： vi吖vi吖vi

用料

• 黄油 260克
• 低筋面粉 125克
• 高粉 125克
• 细砂糖 100克
• 奶粉 35克
• 纯牛奶/奶油 35克
• 玉米淀粉 45克
• 盐 3克

珍妮曲奇的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油

步骤 2

我们打蛋器打散黄油

步骤 3

加入糖继续打～打好之后加入奶粉打～

步骤 4

然后加入牛奶/淡奶油打～

步骤 5

打完后，烤箱预热160度！！另外加入玉米淀粉、混合过筛好的高粉➕低粉😊先切拌再翻拌～然后装入裱花嘴～裱花袋～（最好是厚的裱花袋，可以防止手温使黄油融化……）

步骤 6

挤好后放进烤箱～160度上下火烤25分钟。（每个烤箱脾气不一样……大家控制好温度和时间）

步骤 7

我是裱完原味再在剩下的原味那里加可可粉翻拌的（懒得洗辣么多的盘🤓）可可粉的用量也是比较随意的，看你用多少面糊去混～我用的比较多，所以可可粉放了15克左右哦！

步骤 8

出炉后晾一会，凉了就可以吃啦！很好吃！酥脆香甜！简直了😎🤩🥳

步骤 9

记得一定一定一定要装罐哦！密封保存好才不会坏掉😊～

菜谱创建时间：2020-04-22 23:55:53