【汐汐家常菜】3分钟搞定一盘菜·素杂酱

作者： 苏汐-不再更新

下班晚，要在最短的时间内搞定明天的伙食。杂酱来也！3分钟一盘菜，妥妥的。 我用的材料很简单，土豆、洋葱、茶干，以及，大酱。

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 茶干 2块
• 黄豆酱 2勺
• 油 10克
• 盐 5克
• 小葱 1根

【汐汐家常菜】3分钟搞定一盘菜·素杂酱的做法步骤

步骤 1

【备料】土豆切块焯水，洋葱切丁，茶干两块切丁，黄豆酱一盒 ☞小贴士☜:可以提前料理好放冰柜备用，炒的时候直接解冻就行。土豆我是事先蒸过再切块冰冻的） 下面开始3分钟计时啦～

步骤 2

【炒干】热油把茶干煸一下，半分钟

步骤 3

【炒洋葱】下洋葱，大火翻炒半分钟

步骤 4

【加土豆】倒入土豆继续大火翻炒半分钟

步骤 5

【加酱】倒入两勺黄豆酱，大火翻炒半分钟。加适量清水焖1分钟。

步骤 6

【出锅】撒葱花，加少许盐装盘出锅。Over！

【汐汐家常菜】3分钟搞定一盘菜·素杂酱的小贴士

家常快手菜，没时间做菜的时候应急必备。操作简单，好吃下饭，一起试试吧。

菜谱创建时间：2020-04-23 00:10:33