圆葱炒鸡蛋

作者： 橘娘日食丶

快手菜，基本是每回冰箱快要没有食材了，必做的一道，简单又好吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 半个
• 花椒 10粒
• 盐 3克
• 生抽 2勺

圆葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱切成小块

步骤 2

鸡蛋液里放1克盐，5克温水，打散

步骤 3

热锅，多放点油，下鸡蛋液，快凝固的时候滴两滴醋，可以去腥，然后盛出

步骤 4

花椒爆香，下洋葱，炒到软烂，下鸡蛋，再放2克盐，2勺生抽，炒匀出锅

菜谱创建时间：2020-04-23 13:02:17