白灼秋葵

作者： 等到烟雨暖收

用料

• 秋葵 一斤
• 大蒜 8－10瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 适量

白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

勺子如图，小的是盐勺

步骤 2

将秋葵洗净去头，蒜米剁碎。

步骤 3

用一个小碗放入酱油 耗油 白糖 少量盐调成酱汁。

步骤 4

锅里放水烧开，放入秋葵焯水煮熟后捞出摆好装盆。

步骤 5

锅里放油，热油后放入蒜末爆香，倒入调好的酱汁烧开，加入小半碗水。煮开后在煮一小会儿，然后将酱汁淋到秋葵上就可以了。（若想要更入味，可以在煮好酱汁时放入秋葵焖上一两分钟）

菜谱创建时间：2020-04-23 19:03:04