2张薄百叶水里煮2分钟去豆腥气,也可以是百叶柔软方便后面包馅
切成正方形的片,
西兰花切小朵
水里加盐煮1分钟捞出备用
猪肉末里姜末,盐,白胡椒粉
放入一个鸡蛋,及1勺太太乐鲜鸡汁,放入小葱末
搅拌均匀,放入整颗虾仁备用
用一张薄百叶,放一勺猪肉馅和一颗鲜虾仁
四角提起来,用小葱段把这个福袋扎起来,是不是很美啊
全部包完
这颜色,这造型,真的好美奥
大火蒸15分钟
蒸熟后取出
南瓜切片煮熟
捞出撵成南瓜泥
锅中加入少许油,炒香南瓜泥后加入清水
挤入2下鲜鸡汁调味
煮开,加少许水淀粉勾芡煮至浓稠即可
将西兰花和蒸熟的福袋摆盘
淋上金汤南瓜泥鲜鸡汁
咬一口,嫩滑的猪肉,Q弹的虾仁,鲜美的百叶,太好吃了‼️
1.小葱段可以略微煮一下,这样不容易断 2.我喜欢先煮一下薄百叶,去豆腥味,也更有弹性,好包肉馅 3.太太乐鲜鸡汁有盐的味道,所以几乎不需要再加盐了奥,低盐饮食更健康