菠菜鸡蛋香菇馅

作者： uvw000xyz

这道美食背后的故事是： 食材吃不完了 经常吃到油菜香菇包， 不知道菠菜啥风味～ 本着不浪费的原则，万物皆可包的原则， 包它😊！

用料

• 菠菜 250g
• 鸡蛋 1个
• 香菇 3朵
• 盐 少量
• 香油 1滴
• 蚝油 1滴
• 酱油 1勺
• 食用油 少量
• 五香粉 适量
• 花椒粒 2粒
• 葱姜蒜末 少量
• 虾皮 少量

菠菜鸡蛋香菇馅的做法步骤

步骤 1

一、准备工作 1…菠菜焯水，晾凉后挤掉水分，切碎。 2…香菇焯水，晾凉后挤掉水分，切碎。 3…鸡蛋打散，热锅凉油，炒碎，切碎。 4…葱姜蒜切末。 5…热锅凉油，放花椒粒，花椒粒变黑捞出，油晾凉备用。

步骤 2

二、拌馅 所有食材混合，五香粉、盐、熟油、香油、蚝油、酱油、虾皮（可以不放）倒入后，顺时针搅拌即可。

菜谱创建时间：2020-04-23 23:39:37