超好吃的茶卤蛋

作者： 湘西许姐

用料

• 鸡蛋 12个
• 香叶 4片
• 肉桂 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 20克
• 红糖 35克
• 红茶(正山小种) 15克

超好吃的茶卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净放入冷水锅中煮10分钟。

步骤 2

准备好所有卤蛋需要的食材。

步骤 3

鸡蛋煮好捞出敲碎外壳，(主要是卤制的时候好入味)

步骤 4

锅中放水，倒入准备好的食材煮出香味

步骤 5

下入鸡蛋煮5分钟即可关火，盖上盖子浸泡24小时味道更佳。

菜谱创建时间：2020-04-24 13:43:47