鸡汁青椒土豆丝---太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： 尘晓美食记录

凉拌酸辣土豆丝，简直可以堪称懒人的开胃神器，清脆爽辣，无论是下饭还是佐酒都是那么对味，简单的食材怎么才能吃出星级感呢？那就用太太乐鲜鸡汁呀？轻轻一捏，一步到味！https://www.xiachufang.com/recipe/103574574/

用料

• 土豆 1个
• 青椒 半只
• 胡萝卜 1段
• 玉米油 25-30毫升
• 太太乐鲜鸡汁 5-8克
• 盐 半勺-可不加

鸡汁青椒土豆丝---太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

土豆去皮清洗干净切丝。青椒去柄去籽，清洗干净切丝。胡萝卜去皮洗干净切丝！考验刀工的时刻，务必切的很细很细。这个真的是刀切的，不是工具弄出来的！ 锅里加水，烧开，然后放入三丝进行焯水。

步骤 2

将三丝略微焯熟，就可捞出了，尽量控干水分，准备好太太乐鲜鸡汁。

步骤 3

不粘锅清洗干净，厨房纸巾擦干，倒入玉米油，开大火，将油烧热，倒入焯好的三丝开始翻炒。

步骤 4

最好是配合颠锅，需要不停翻炒1分钟左右，加入半勺盐，翻炒均匀。

步骤 5

然后加入太太乐鲜鸡汁5-8克，继续翻炒一会让三丝入味。

步骤 6

这样就可以啦，关火，其实不需要炒很久，因为焯过水了，后期再翻炒调味就可以啦！

步骤 7

装盘，就是这么简单！

步骤 8

鲜的不得了，无需其他调味料的了！

鸡汁青椒土豆丝---太太乐鲜鸡汁快手菜的小贴士

盐可以不加，我就加了半勺，和鸡汁搭配刚刚好！三丝尽量切的细一点哦！

菜谱创建时间：2020-04-24 13:45:48