简易版麻婆豆腐

作者： 絮儿不爱星璇

买了豆腐，本来想红烧的，结果发现是嫩豆腐，只能做麻婆豆腐或者豆腐汤了

用料

• 豆腐 1块
• 淀粉 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 5瓣
• 花椒 一把粒
• 姜 5片
• 葱 一段
• 虾米 一把克
• 青花椒 一把粒
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1勺

简易版麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好葱姜蒜，切好豆腐

步骤 2

先下锅葱姜蒜，炒香后加入豆瓣酱和花椒，炒香后加入豆腐

步骤 3

加入蚝油，白胡椒粉，青花椒，虾米，一碗水，煮10分钟

步骤 4

出锅前加点淀粉收汁，然后撒上葱花即可

简易版麻婆豆腐的小贴士

我是没有肉末了，所以加入虾米，有肉末的朋友把肉末和豆瓣酱一起下就可以了

菜谱创建时间：2020-04-24 15:42:00