爱吃牌！家庭版麻辣香锅

作者： 爱吃的一小花

用料

• 丸子类 适量
• 青菜类 适量
• 地瓜 半个
• 藕 半节
• 豆泡 1小碗
• 干豆腐 1张
• 白玉菇 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 火锅底料 1块
• 花椒干辣椒 适量
• 蒜 4瓣
• 葱 3段
• 盐 适量
• 味精 1/3勺

爱吃牌！家庭版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

首先把各种主食材用开水煮一下，先煮丸子和肉类，再煮菌类和豆制品，最后烫一下青菜就行。‼️地瓜可以煮也可以油炸一下，油炸的很好吃‼️

步骤 2

油炸的地瓜✨

步骤 3

起锅倒油，凉油时放入花椒粒和干辣椒，小火炒香后放入葱段和蒜瓣，放入1勺豆瓣酱和1块火锅底料，炒香炒出红油。

步骤 4

依次放入食材：丸子肉类、豆制菌类、青菜和地瓜，大火翻炒熟，出锅前或者出锅后洒点白芝麻（如果觉得淡可以加点盐）✨

步骤 5

开吃✔️

菜谱创建时间：2020-04-24 19:00:26