青椒甜椒鸡腿排烘蛋

作者： 生酮饮食君

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用料

• 鸡腿排 1块
• 盐 1匙
• 青椒甜椒 2个
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 适量

青椒甜椒鸡腿排烘蛋的做法步骤

步骤 1

无骨鸡腿排 烫熟-切小块 ，蛋 打散与肉混合，盐/胡椒 加入拌匀

步骤 2

青椒/甜椒切成圈状（高约2公分），放入已加热的不沾锅中（开小火）

步骤 3

倒入一点蛋液固定底层，肉块放入青椒中（尽量塞满），再将蛋液倒入青椒中（装满）

步骤 4

小火煎约2-3分钟翻面观察蛋微焦的色泽，自行调整时间。

步骤 5

洒上自己喜欢的香料 增添香味，剩下的青椒边边切小块，和剩下的鸡肉蛋液，直接下锅炒一炒， 直接吃也很好吃喔！

青椒甜椒鸡腿排烘蛋的小贴士

翻面时料如果掉出来，直接拨进去反盖的青椒中。别担心，翻面的蛋液煎熟会固定它们的

菜谱创建时间：2020-04-25 10:39:25