茄汁日本豆腐

作者： 九儿妈妈咪呀

用料

• 原材料：
• 日本豆腐 3-4条
• 虾 10只
• 西兰花 2小朵
• 西红柿 1个
• 香菇 4朵
• 调味料：
• 盐 适量
• 淀粉 适量

茄汁日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐连包装一起从中切开，切成厚片。 表面粘一层淀粉。

步骤 2

油热，下入锅中炸至金黄捞出。

步骤 3

炸完后，外面有一层脆皮。

步骤 4

虾去头去壳去虾线。其他蔬菜洗净改刀。

步骤 5

炒锅加入底油，炒香虾仁。

步骤 6

下入香菇和西红柿炒香，至炒出西红柿红油。

步骤 7

加入一碗水煮沸。

步骤 8

下入炸好的豆腐和西兰花，炖煮至西兰花变色。 淋入薄淀粉水，待汤汁收浓。

步骤 9

调入少许盐出锅，开饭！

菜谱创建时间：2020-04-25 16:06:05