准备以上食材,土豆提前用水焯3分钟,其他可焯水可不焯。
锅里放油、放葱姜蒜和花椒。
然后加入火锅底料、郫县红油豆瓣。
先加入不易熟的鱼豆腐牛丸等,再加入西兰花🥦,加入少量水焖一会儿。
依次加入其他菜,翻炒熟,加入少量生抽和味极鲜。
啊 完成✅