美味饺子馅

作者： 品妈妈味道

平时要么吃肉饺子，要么吃菜饺子，今天做一款肉菜合并的饺子馅，別有一番风味。

用料

• 红萝卜 一根
• 豆腐 200克
• 香菇 十朵
• 鸡蛋 三个
• 木耳 二十朵
• 韭菜 150克
• 生姜 50克
• 大肉 200克
• 植物油 3勺
• 香油 半勺
• 生抽 两勺
• 花椒面 一勺
• 盐 适量

美味饺子馅的做法步骤

步骤 1

一个红萝卜，叉细丝，用开水烫一下。 十个香菇洗净，开水烫一下。 200克豆腐上锅蒸十五分钟。 二十个木耳提前泡发，洗净。 150克韭菜洗净。 生姜一块，大约50克。 三个鸡蛋炒好备用。 200克大肉切末。 所有料备好，切小丁，放一起。

步骤 2

加三勺植物油，两勺生抽，一勺自己做的花椒面，半勺香油，适量盐，不放鸡精，我做饭很少放鸡精，生抽里面就有，味道很棒的。 包饺子，蒸饺都很美。 这样做的饺子馅，油而不腻，素而不才。即有肉的香味，也不失菜的鲜味。

步骤 3

煮好的饺子美吧。

步骤 4

再来一碗辣椒汁

菜谱创建时间：2020-04-25 21:33:38