绿豆糕

作者： 谈燕1012

喜欢甜食的我，看到别人晒甜品忍不住吞口水😂，发现冰箱里有材料，马上动手满足胃😚

用料

• 绿豆 500克
• 黄油 200克
• 细砂糖 200克
• 炼奶 1勺

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆洗干净后用水泡4-6小时，要多换几次水。然后蒸熟。

步骤 2

我用搅拌机加了点水打成泥状。

步骤 3

锅内小火溶黄油，然后加入绿豆泥翻炒。

步骤 4

加了水的要炒很久。

步骤 5

一直炒成图上状态即可。

步骤 6

然后分成30克的剂子，用磨具压就可以了。

绿豆糕的小贴士

1.锅内翻炒全程小火。 2.泡绿豆要勤换水，要不会有绿豆的腥味。 3.加水打泥，做出来的会细腻。也可以不加水，口感会硬一些，看个人喜欢😍 4.此配方可做三十多个，吃不完的要放冰箱用保鲜膜封好，或者盒子装，要不会风干。

菜谱创建时间：2020-04-26 09:38:45