我买的是这种五花肉 切成小块
锅内倒少许油下葱头 姜片煸香后下五花肉炒至肉变白
下玉米 土豆红萝卜翻炒一下
倒入盖过食物的开水
把所有的调料倒在碗里搅拌均匀倒入肉里 后盖锅盖大火烧开转小火慢炖40分钟左右
开盖 如果汁水比较多 可以开大火再烧一小会
就这样 出锅前在上面撒洒少许葱丁或香菜
如果你喜欢吃辣的 可以下几颗小米椒 味道也是很好的