平底锅葱花小圆饼

作者： 一只蜜糖MiTang

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱花 10克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 玉米油 30克
• 面粉 200克

平底锅葱花小圆饼的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打入碗中，加入2g酵母，2g盐，30ml玉米油，小香葱10g。

步骤 2

充分搅拌均匀。

步骤 3

加入200g低筋面粉（普通面粉也可以）

步骤 4

搅拌成絮状，继续加面，直到揉成光滑的面团。

步骤 5

揉成面团就可以了，切记不要太软。放入盆中盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

步骤 6

把醒发好的面团揉一会，排排气，没有气泡了就可以了。

步骤 7

擀成一个薄饼的长方形。

步骤 8

用模具压成一个个圆圆的形状。

步骤 9

好多好多圆圆的小饼就出来了。

步骤 10

用叉子扎上一些小孔。

步骤 11

放入锅中小火慢烘，变色鼓包即可翻面，两面发黄即可出锅。

步骤 12

这样葱香的小饼就做好了，味道真的很不错呢。

菜谱创建时间：2020-04-26 16:33:45