糖果鸡腿肠

作者： /zt小威龙

吃食需要不断的创新，就像每天穿不同的衣服一样，可以增加食欲还能丰富自己的生活，牙口不好的老人也完全可以吃，特别软嫩

用料

• 琵琶腿 8只
• 大蒜 5瓣
• 姜 4片
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 1勺
• 梅子酱 2勺
• 卤肉酱油 2勺
• 干香菇 3朵
• 虾 3只
• 锡纸 6张
• 蜂蜜 1勺

糖果鸡腿肠的做法步骤

步骤 1

琵琶腿剔骨，鸡皮上的油尽量去掉，洗干净用刀背敲打一下，可以更好入味；

步骤 2

腌鸡腿配料： 蒜片、姜片、黑胡椒、料酒、梅子酱、卤肉酱油，放入冰箱冷藏3-5小时；

步骤 3

香菇切片，越薄越好； 虾切片，一只虾分3片，薄方便卷卷；

步骤 4

准备一张锡纸，把腌好鸡腿平铺锡纸上；

步骤 5

放上香菇和虾，从一端开始卷起；虾的照片忘拍了🤣

步骤 6

有点像卷寿司🍣

步骤 7

糖果型做好了，烤箱上下火180度10分钟，最好不要烤箱盘，用烤箱架子直接烤，这样受热均匀；

步骤 8

取出来，涮上一层蜂蜜后，卷好在烤10分钟即可

步骤 9

刷一层蜂蜜为了提亮颜色

糖果鸡腿肠的小贴士

第一次做用的鲜香菇，味道差些；

菜谱创建时间：2020-04-27 10:51:46