目鱼花、虾、贝柱等海鲜头天冰箱冷藏室解冻洗净腌好。
烤盘上刷少许橄榄油200度,上下火烤15分钟左右。
黄油5克隔水融化。
青椒、胡萝卜、西红柿、海带、豆腐等配菜洗净可以单独烤熟,或者也可以稍后放在米饭上一起烤。
将头天的剩饭放在有黄油的烤盘里,上面加目鱼花、各种配菜,拌匀,表面覆盖切成片状的奶酪。
烤箱上下火180度烤15分钟左右。
香喷喷的焗饭就做好啦。
为了好看我把海鲜和配菜分开放在饭盒里,大家可以放在一起,口感也非常好。
黄油和奶酪的热量都比较高,如果大家想要减肥,可以适当减少用量。