超好吃的葡萄奶酥小点心

作者： 小吃货的嫲嫲

奶香味十足的一款小点心，制作也超简单，大家一起来学吧

用料

• 黄油 80克
• 蛋黄 4个
• 低筋面粉 180克
• 白砂糖 45克
• 奶粉 15克

超好吃的葡萄奶酥小点心的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化打发

步骤 2

打散后加入糖和奶粉，继续打发

步骤 3

打发到颜色变蛋黄，膨胀到原来黄油的2倍

步骤 4

把3个蛋黄打散，然后分批加入打发的黄油中，让其充分融合

步骤 5

打发好以后筛入低筋粉

步骤 6

加入葡萄干，翻拌均匀

步骤 7

揉成面团，然后压扁，用磨具压出自己想要的形状，没有磨具就用小刀切

步骤 8

烤箱180度预热10分钟，同时我们把1个蛋黄打散，然后涂在奶酥片上，放入烤箱中层烤15分钟，就可以了

步骤 9

烤箱拿出放凉葡萄奶酥就做好啦，装入袋子送人也可以哦

超好吃的葡萄奶酥小点心的小贴士

1，黄油一定要打发充分，这样做出来才酥脆可口 2，葡萄干可以换成蔓越莓干，提子干，按个人喜好

菜谱创建时间：2020-04-27 21:54:44