面包(面包机揉面板)

作者： 是肚肚

新到的机器，买的高筋面粉还没到，用普通面粉试试。我做的低油低糖。所以不称了，放着看。

用料

• 酵母 克
• 牛奶 克
• 鸡蛋 个
• 糖 克
• 面粉蛋白质含量12.
• 盐 克
• 玉米油

面包(面包机揉面板)的做法步骤

步骤 1

一小杯牛奶，一个鸡蛋，玉米油适量。盐糖对角放，面粉盖住，挖洞放酵母。揉40分钟。

步骤 2

醒好了，做成两种口味的。

步骤 3

好了

步骤 4

放热的地方，二醒也成了。

步骤 5

20分钟后出炉。我用的普通面粉蛋白质含量也在12.3。因为揉的久所以有拉丝，口感很好。

菜谱创建时间：2020-04-28 13:06:18