红烧鸡翅

作者： 硕硕颀颀的妈妈

总是吃可乐鸡翅，换一种口味的试试吧

用料

• 鸡翅中 12个
• 生抽 4勺
• 料酒 4勺
• 盐 2勺
• 蚝油 2勺
• 姜 6片
• 花椒 1把
• 豆瓣酱 1勺
• 葱 2根
• 鸡精 2勺
• 白糖 2勺
• 玉米淀粉 2勺
• 水 50克
• 白开水 1碗
• 蒜 5瓣

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改刀切好，放入葱丝，姜丝，料酒2勺，盐1勺，生抽2勺腌制半小时

步骤 2

葱姜蒜切成片状

步骤 3

调制料汁，盐一勺

步骤 4

鸡精2勺

步骤 5

白糖2勺

步骤 6

生抽2勺

步骤 7

耗油2勺

步骤 8

玉米淀粉加一些凉白开水勾芡，搅拌均匀

步骤 9

准备好备用的两个料汁

步骤 10

锅里放入食用油

步骤 11

把鸡翅放入煎至金黄色

步骤 12

煎好后不用捞出来

步骤 13

放入锅里炒制，顺便放一点花椒

步骤 14

加入一勺豆瓣酱

步骤 15

倒入料汁

步骤 16

倒入芡糊，倒入一碗白开水

步骤 17

大火煮开之后，小火煮8分钟就熟啦 放入2勺料酒，大火收汁

步骤 18

用筷子夹出来就可以吃了

菜谱创建时间：2020-04-28 17:45:07