爱吃牌！肉末粉条

作者： 爱吃的一小花

用料

• 粉条 适量
• 猪肉 1小块即可
• 青椒（细的那种） 1根
• 红椒 半根
• 蒜 3瓣
• 味极鲜 2勺
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 味精 半勺
• 白糖 半勺

爱吃牌！肉末粉条的做法步骤

步骤 1

提前泡粉条，凉水的话就多泡一会，温水的话时间会短一些（‼️泡到那种软硬适中，也就是软中带点硬的那种‼️）；切蒜、青椒、红椒；猪肉切末；

步骤 2

起锅热油，倒入蒜末（干辣椒可放可不放‼️）炒香后倒入肉末，再放1勺豆瓣酱，炒出红油，放2勺味极鲜，1勺蚝油，把肉炒熟。

步骤 3

放粉条加适量清水（‼️水不用放太多，我这个就是放多了，中途倒出去了一半‼️），大火煮三四分钟，然后放点味精和白糖，再放青椒和红椒，收汁出锅！

步骤 4

出锅！

菜谱创建时间：2020-04-28 18:46:52