快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档

作者： 芃de专属厨房

虽然西红柿的季节还没到，但是我家太爱西红柿炒蛋和西红柿鸡蛋汤了。 加上减脂期特别适合吃西红柿和鸡蛋，所以今天给大家更新一道西红柿鸡蛋汤。 和芃厨一起越吃越瘦吧。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1-2个
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 香油 少量
• 小香葱 1根

快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块，越碎越好，后面容易出汤汁

步骤 2

锅内放油是，烧热后放入西红柿翻炒至炒出汤汁

步骤 3

锅中加水，几碗汤就加几碗水（不过按照我这个方子做的话，最好不要超过3碗哦）

步骤 4

盖盖子，水沸腾后，再煮3分钟左右

步骤 5

鸡蛋打散，转圈倒入沸腾的锅中，煮半分钟到1分钟就可关火

步骤 6

放入切碎的葱花，盐和白胡椒调味和香油，稍微搅拌即可盛出食用

步骤 7

喜欢配料更丰富的，也可以在第四步水沸腾后加入魔芋，煮5-8分钟，再放鸡蛋

菜谱创建时间：2020-04-29 17:34:01