鸡蛋西多士三明治

作者： 蜜瓜文子

比冷冰冰的三明治更有胃口，操作简单，早上赶时间给孩子做早餐也没问题，美味营养又好吃😋今天做了两份，一份夹了双层奶酪和烟熏火腿，一份夹了单层奶酪火腿和火鸡肉，其实夹什么内容都可以按你自己的喜好。

用料

• 鸡蛋 3-4个
• 吐司片 4片
• 火腿 适量
• 火鸡肉/鸡胸肉 适量
• 奶酪片 3-4片
• 盐 适量
• 蒜粉（随你） 适量
• 黑胡椒 适量
• 牛油 适量

鸡蛋西多士三明治的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入适量盐，蒜粉和黑胡椒搅拌均匀

步骤 2

小火热平底锅放入牛油，吐司片放入蛋液里把两面都完全浸湿后就捞出放的平底锅里煎至两面金黄

步骤 3

趁热把奶酪片放在刚煎好的第一片鸡蛋吐司片上，利用吐司片的余热把奶酪片融化，加上火腿片或者你喜欢的其他材料。双层奶酪就在盖上第二片吐司前加上，一样是利用第二片刚煎好的鸡蛋吐司片的余热把奶酪融化。

步骤 4

趁热吃非常香，这是我儿子吃了一半被我抢过来拍照的双层奶酪夹烟熏火腿

步骤 5

这个是单层奶酪火腿和火鸡肉，不好意思今天没夹点蔬菜不太健康😅

鸡蛋西多士三明治的小贴士

吐司片不用在蛋液里泡太久，只要两面都均匀地被蛋液盖满就好，泡太久的话太湿不容易移到平底锅里。牛油比较容易焦所以要注意火候，我的步骤是：把吐司片放到蛋液里— 开小火热锅—反转吐司片另一面— 锅里放牛油—吐司片移至锅里煎—翻面煎—出锅😉

菜谱创建时间：2020-04-30 00:37:47