蔓越莓奶酥块

作者： 生命的琴弦

这是一款奶粉十足，香酥可口，加入蔓越莓又不会腻的一款简单的饼干

用料

• 低筋面粉 130克
• 奶粉 15克
• 黄油 90克
• 糖粉 40克
• 盐 1克
• 蔓越莓 45克
• 蛋黄 3个

蔓越莓奶酥块的做法步骤

步骤 1

黄油室温放软，加入糖粉和盐，用按压手法拌粉

步骤 2

直到没有干粉

步骤 3

用打蛋器打发到黄油颜色发白蓬松状

步骤 4

分三次加入蛋黄，直到黄油和蛋黄融合起来

步骤 5

低粉过筛，继续用按压方式把粉和黄油压匀，加入蔓越莓。面条擀成正方形片用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻20分钟，拿出来切成小长条，刷蛋黄液，

步骤 6

烤箱上火160度，下火130度，23分钟

蔓越莓奶酥块的小贴士

蔓越莓需要切成碎。 黄油和面粉混合时，考虑到室内温度，不同品牌的面粉，蛋黄的大小，粉的用量要做适量调整，面条不沾手就正好可以用了

菜谱创建时间：2020-04-30 20:58:05