天天都吃有机花菜

作者： Summer的川味厨房

一道朴实无华，随手操作，每次上桌，全家抢完的健康菜。已经连续三个星期每周两公斤备货了，还是不够。做法不是最好的，只是一道孩子大人都可以接受的最简易做法。自己吃，不折腾。

用料

• 有机花菜 1朵
• 肉臊子 随意
• 生抽 适量
• 蚝油 一汤匙

天天都吃有机花菜的做法步骤

步骤 1

我是不是已经在帮李锦记带货了，虽然此处无广告抽成。

步骤 2

如果想花菜更干香。可以不要油😅，先干炒花菜，炒到花菜有黑印都可以。但是我的助手，已经先倒了油了。所以将计就计，油，烧热。别折腾。

步骤 3

放花菜。炒一下全面预热。

步骤 4

冰箱里只加了老抽的肉臊子又出来了。真的很有用，所以常备。放下去，一起炒。（真正认真做菜，这里用肉片更符合餐馆标准，但是我图方便）

步骤 5

炒炒，肉化油。

步骤 6

生抽君可以放了，肉有盐了。不要多，还有蚝油。

步骤 7

蚝油也下去。调料完毕，就这么少。

步骤 8

但是花菜油气少了不易熟。脆脆的有机花，还是要焖一焖。加一点点水，我手上的一半。盖锅盖闷几分钟，小火，再翻炒。

步骤 9

软硬每个人口味要求不同。看你喜欢。

步骤 10

什么都不需要加，就出锅了。有盐有味，就是没辣椒。但孩子吃得很带劲。

天天都吃有机花菜的小贴士

做法很多，这里只介绍了最简单好吃的一种可能性。大家可以自己随意创作升华。此法不是最好，只是现阶段最适合家里人的口味。老少皆宜。

菜谱创建时间：2020-04-30 23:27:57