圆白菜炝炒粉丝

作者： 肖弘月Kathy

下饭吃或者夹饼都好

用料

• 圆白菜 半个
• 粉丝 1把
• 蒜片
• 姜丝
• 小米辣
• 海鲜酱油
• 醋
• 盐
• 糖
• 花椒
• 干辣椒
• 香油

圆白菜炝炒粉丝的做法步骤

步骤 1

圆白菜切丝

步骤 2

粉丝用热水泡开，姜切丝、蒜切片、小米辣切段备用

步骤 3

先用小火炝香花椒和干辣椒

步骤 4

然后下姜蒜小米辣爆香

步骤 5

倒入圆白菜丝翻炒，倒入适量海鲜酱油（或生抽）、少许醋

步骤 6

再倒入粉丝翻炒，调入适量盐和糖，如果太干了就加点水，边炒边尝味直到满意为止。个人喜欢多放糖，放海鲜酱油也是因为有鲜甜味。

步骤 7

起锅前倒入适量香油。

菜谱创建时间：2020-04-30 23:50:36