胡萝卜这样做超好吃

作者： 大姚的厨房

老家管这个叫不拉子(哈哈，音译，我也不知道到底是哪几个字)，其实和陕西的洋芋擦擦如出一辙。但是胡萝卜做出来又是一番风味。

用料

• 胡萝卜 2根
• 面粉 适量

胡萝卜这样做超好吃的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切丝。

步骤 2

淋入少许植物油拌匀，锁住水分。

步骤 3

取适量面粉拌入。 面粉的量足够均匀的裹住胡萝卜丝。 而额外在底层还有剩余。

步骤 4

拌好面粉的胡萝卜丝。 蒸锅水开后，放到篦子上，再在表面撒上一层面粉，大火蒸10分钟。

步骤 5

蒸好后铲出来，用筷子拨弄一下，抖一抖，根根分明。

步骤 6

再用自己喜欢的配菜和调料炒一炒 小火多炒一会，炒的有点焦黄吃起来口感更美味。

菜谱创建时间：2020-05-01 09:00:12