翡翠肉白菜

作者： 俪人行66

这道菜既有肉的营养，又有青菜的维生素，看着还非常漂亮，很诱人。那就随着我一起做起来吧。

用料

• 猪肉 150克
• 白菜 10片
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 料酒 半勺
• 淀粉 半勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 白糖 5克
• 五香粉 三分之一勺

翡翠肉白菜的做法步骤

步骤 1

准备好的肉馅加入一个鸡蛋 生抽 盐 白糖 料酒 耗油 五香粉一个方向搅拌到肉上劲，放置半小时。

步骤 2

开水锅里放少许食盐，几滴油，入洗干净的白菜叶焯10秒左右，叶子变软变绿就可以捞出来放凉水里。

步骤 3

白菜叶铺平，调好的肉馅放上去。

步骤 4

从一头卷起；逐个将所有的叶子和肉馅都卷完。

步骤 5

开火上锅，冷水放入卷好的肉卷，开锅10分钟左右就可以了。 也可以另起锅，水淀粉加生抽 耗油勾个芡浇到蒸好的翡翠肉白菜上。

翡翠肉白菜的小贴士

亲们，这道菜是不是也超简单，宝妈们快学起来吧！

菜谱创建时间：2020-05-01 12:07:45