三步搞定香嫩多汁的蚕蛹

作者： 蒙娜丽莎的肉肉

一口一个～ 蚕蛹在口中爆开的感觉太赞啦～😋😋😋 不喜欢在家炸蚕蛹，炸完的油扔了可惜，不扔做菜味道还不好～而且油炸食品吃多了比较腻～ 这个方法口感丰富，营养健康，操作简单，又不费油，可以试试看哦～

用料

• 蚕蛹 1斤
• 盐 适量克
• 八角 1个
• 花椒 10粒
• 油 适量

三步搞定香嫩多汁的蚕蛹的做法步骤

步骤 1

蚕蛹洗净，冷水冷锅放入蚕蛹、花椒、八角、盐中火煮，水开煮5分钟，捞出。

步骤 2

满满的蛋白质～哈哈～

步骤 3

锅中加油，七成热加入蚕蛹爆炒，炒5、6分钟，可加少量盐。 盛出开次～

三步搞定香嫩多汁的蚕蛹的小贴士

1.挑蚕蛹没什么秘诀，轻轻晃一下，活跃的就行。 2.不要煮太久，也不要炒太久，如果蚕蛹破了，里面的汁水出来味道就淡了，我做的时候蚕蛹都胀的大大的没破，味道集中在里面，很好吃～

菜谱创建时间：2020-05-01 14:01:47