香辣小龙虾

作者： 徐某某323

用料

• 小龙虾 2斤
• 香叶 2片
• 姜 5片
• 大蒜 很多瓣
• 油 半碗
• 盐 若干
• 生抽 若干
• 干辣椒 5个
• 花椒 若干
• 料酒 3勺
• 酱油 若干
• 糖 适量
• 蚝油 若干

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾(我买的青虾)用牙刷洗净，去虾线。

步骤 2

调料：葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，小米辣，八角，香叶，

步骤 3

锅内放油，下花椒小火

步骤 4

下所有调料翻炒

步骤 5

调料：蚝油，酱油，生抽，料酒，盐，糖，酒

步骤 6

加调料入锅翻炒

步骤 7

加水(可以加啤酒)

步骤 8

水开放虾

步骤 9

闷煮入味，家里没有啤酒了，我加了点白酒，味道非常好

菜谱创建时间：2020-05-01 16:27:04