咸肉蒸鳝鱼

作者： 小红鼠666

今天鳝鱼买多了，留了一部分晚上换个吃法！

用料

• 咸肉 适量
• 黄鳝 适量
• 姜蒜
• 米酒
• 酱油

咸肉蒸鳝鱼的做法步骤

步骤 1

鳝鱼段加少许盐，淀粉拌匀腌制30分钟

步骤 2

咸肉蒸20分钟

步骤 3

起油锅，下姜蒜爆香

步骤 4

放入黄鳝滑散

步骤 5

烹米酒，酱油，加少许糖炒匀

步骤 6

盛碗

步骤 7

蒸好的咸肉铺在上面，入蒸锅再蒸10分钟

步骤 8

开吃啦！

菜谱创建时间：2020-05-01 18:47:30