烤鸡翅

作者： 小倩儿是吃货

孩子最爱的一道菜，特别是孜然的香味，一次可以吃N多个。没有烤箱的用平底锅煎也是可以的。

用料

• 鸡翅 一斤
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 适量
• 糖 1克
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 适量
• 蒜 半头
• 姜 5片
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，沥干水份。前后各用刀划两道口子好入味。

步骤 2

放入蒜蓉，姜片，生抽，老抽，糖，盐，料酒和孜然粉。

步骤 3

用手按摩均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时。

步骤 4

准备调料汁：用个小碗，装点蜂蜜，生抽和油搅拌均匀。

步骤 5

烤盘垫上锡纸，鸡翅放在锡纸上。用刷子在鸡翅表面刷一层调料汁。

步骤 6

再撒上一层孜然粉。

步骤 7

烤箱预热200℃，烤20分钟。中途拿出来翻面，再刷上一层调料汁，撒点孜然粉。最后如果不够干，适当延长烤的时间。 这个照片是上次烤的时候拍的，因为烤好端出来，我去做其他菜了，等我做完，发现已经吃得差不多了😍

菜谱创建时间：2020-05-01 20:20:39