双色厚蛋烧+芦笋鸡胸肉 | 便当灵感

作者： 芥末的小厨房

为了好看的便当。 厚蛋烧之前有单独更新过：http://www.xiachufang.com/recipe/103670523/

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡胸肉 100g
• 芦笋 100g

双色厚蛋烧+芦笋鸡胸肉 | 便当灵感的做法步骤

步骤 1

一层给热量表

步骤 2

芦笋鸡胸：鸡胸肉可以放在冷冻10分钟趁着稍微硬一点切薄片，加少许料酒腌制；将鸡胸肉片卷在芦笋上，放入平底锅小火煎熟，加生抽调味；

步骤 3

双色厚蛋烧：蛋白蛋清分开来卷，务必卷2层才能厚度适中，但因为蛋黄部分很浓稠如果一层不能布满整个锅底也没事。蛋白部分加少许盐调味，卷2-3次厚蛋烧包住厚蛋烧就好；

菜谱创建时间：2020-05-01 21:12:39