黄瓜炒鸡蛋

作者： 阳光_做饭家

黄瓜鸡蛋口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。菜品营养价值丰富，具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等多种功效。

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 生抽 少许

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗好 斜切45° 切成寸块（看我发的照片就行了）

步骤 2

这样才能切出和酒店一样的菱形 （菱形好看吗）

步骤 3

把鸡蛋打散

步骤 4

倒入少许油 炒好备用

步骤 5

再倒入少许油，加入切好的黄瓜 翻炒一会 加入之前备好的鸡蛋 加入盐，生抽 大火2-3分钟

步骤 6

爽口，有营养的黄瓜鸡蛋就好了。

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

1、炒鸡蛋时可以加入一点点盐，这样更有味 2、黄瓜切成菱形好看又好吃，一定要切的薄一点

菜谱创建时间：2020-05-01 22:59:08